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食品级无水氯化钙正确的贮存方法食品级无水氯化钙用途广，使用范围包括果酱、软饮料、豆制品等食品加工行业的加工助剂。实用价值高的食品级无水氯化钙，也需要选择正确的贮存方法的重要性，也是真正的发挥实用性，避免一些价值的流失，针对正确的贮存方法需要从以下几个方面了解的吧，从而也是一种正确的使用方法。阴凉干燥的环境，并且是贮存于室内环境。当然了，即使是室内的环境，也需要注重贮存的位置，是否有阳光照射，是否有雨水飘进来。并且在贮存当中需要定期查看了解，针对其是否适合受潮受晒等相关的情况的吧，这也是关于在贮存食品级无水氯化钙当中需要注重的事项。防止雨淋、防止暴晒，避免天室外的环境接触。食品级无水氯化钙属于吸湿性强的物质，一旦暴露于空气时，就会很容易潮解。如果是受到雨淋时，就会很容易溶于水。关于在运输当中需要注重的相关事项，尽可能的做好保护措施，即使是是很短的运输距离，仍然注重防范于未然的重要性，针对在操作当中在而避免一些不利之因素的吧。如果南方天气时，室内环境也是很容易受潮，受于回南天气的影响，空气中带有水分，很容易引起食品级无水氯化钙受潮。那么需要避免与空气接触，也是避免其水分的接触的吧。针对在贮存当中而注重的相关事项与细节操作。

将氯化钙干燥为无水状态需要怎么做呢？由于氯化钙的---吸水性所以常被作为干燥剂，而它的优势和劣势也都是因为其吸水性，这又如何说起呢？因为其吸水性，所以必须储存在密封的环境中，---是无水氯化钙，对密封环境和生产条件的要求更高、更苛刻！那么将含结晶水的氯化钙干燥为无水状态该怎么做呢？一、脱水法：将食用二水氯化钙于200～300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。其化学反应方程式：cacl2·2h2o***cacl2+2h2o。对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。但是氯化钙就算烘干后，由于它百的吸水性太强，在称量过程中吸水就产生了误度差。建议用碳酸钙做标准物质，用---溶解，也同样得到回的是氯化答钙标准溶液，碳酸钙的干燥温度是:105℃-110℃，烘干1h左右。二、喷雾干燥脱水法：将已除去和重金属的精制中性氯化钙溶液，通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状，与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水，得到粉末状无水氯化钙，制得食用无水氯化钙成品。